露塵日記

東北発の食をメインとしたライフハック系雑記。

3年ほど耕作放棄されていた家庭菜園を再建する、いつまで続くか分からない記録。

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20190703-畑 (画像:21枚)

2019年7月3日(水)。 曇。 15時30分〜19時30分まで作業。 ・枇杷ヒャッハー! ・筍の収穫。 ・青竹の伐採。 ・馬鈴薯の跡地に甘藷の苗を移植。 ・大根の収穫。 ・周辺の環境整備(草刈り)。 梅の収穫後に畑に足を運んだ所、枇杷が大量に実をつけていたので収穫した。 生まれて初めて大量の枇杷を見た。 左手で枇杷を食べつ…

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20190623-畑 (画像:19枚)

2019年6月23日(日)。 曇。 15時30分〜18時30分まで作業。 ・周辺の環境整備(竹の伐採、筍収穫、除草) 前回の作業で、竹が猛威を振るっていることが判明したことから、竹林との仁義なき闘いが始まった。 やや育ちすぎた筍でも、茹でて塩をまぶして乳酸発酵させればメンマができると知ったので、青竹までは食用と判断…

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20190614-畑 (画像:16枚)

2019年6月14日(金)。 曇。 15時30分〜18時半まで作業。 ・猪襲来。周辺の菜園も被害に遭った模様。 ・甘藷の苗が猪に踏み荒らされたので修復を試みる。 ・花蕾をつけた牛蒡以外を全て収穫。 ・牛蒡の収穫時、敵対的行動を取った竹の根を掘り返して除去。 ・牛蒡エリア周辺を開墾し、可能な範囲で竹の根を抜去。 ・牛蒡…

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20190606-畑 (画像:26枚)

2019年6月6日(木)。 晴れのち曇。 15時〜19時半まで作業。 ・旧馬鈴薯エリアを耕して畝を作り、甘藷の苗を植える。 ・馬鈴薯エリアが荒らされたので修復を試みる。 ・トウ立ちした大根と牛蒡と春菊を収穫。 ・オクラを植えた竹藪を拡張(開墾)し、オクラの種を蒔く。 ・周辺の除草および筍の収穫。 いろいろあって5月…

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20190519-畑 (画像:11枚)

2019年5月19日(日)。 晴れ。 14時半〜18時半まで作業。 ・旧人参・大根エリア、小松菜エリア、紫蘇・馬鈴薯エリアに畝を作る。 ・ツルムラサキ、ヒユナ、大豆、落花生の種を蒔く。 ・豆苗の豆部分を植える(ダメ元)。 ・前回開墾した竹藪にオクラの種を蒔く。 ・除草と間引き。 ・枇杷の木の手入れ。 久しぶりの畑作…

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20190428-畑 (画像:10枚)

2019年4月28日(日)。 晴。 14時半〜18時半まで作業。 ・周辺の環境整備 ・畑周辺に南瓜の種を蒔く ・旧人参・大根エリアの開墾 ・馬鈴薯エリアの前に畝を新設 ・竹藪を開墾 ・カラスノエンドウと食べられそうな野草の収穫 今年は少し余裕があるので、カナムグラやアレチウリといった敵対的外来種が跋扈しないよう、周…