今日のウチ食 インスタ映えしない家(うち)の内食(うちしょく)

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2020年10月の内食 (画像 33枚)

9月末にちょっとしたトラブルが発生し、10月上旬に対処したのだが、その際やむなく三密の環境に身を置いた。 トラブルは解決したものの、予想通りというべきか、その後コロナっぽい症状が発生し、「ああまたか…」と思っていたら既往症が悪化。更にとどめを刺すかのようにバナナカスタードによる食中毒に罹患し、10月前半…

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2020年9月の内食 (画像 43枚)

先月末の猛暑の中、故あって屋外作業したある日の夜、一時的に平年並みの気温に下がったらしく、起きたらバッチリ夏風邪気味の体調不良。 ここで負けてなるものかと、気合を入れてスポンジを焼き、生クリームを泡立ててケーキを作った。 美味しかったのだが、命を削ってまで作るものだろうかと、終わってから気づいた。

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2020年8月の内食 (画像 44枚)

昨年の初秋に購入した桃で酢を仕込んでいた。 かなり長く醸していたことから、そろそろ潮時だろうと重い腰を上げ、濾して火入れしたところ…酸っぱい旨い香り良い!!! ここ数年トライしてきた自家醸造の酢作りだが、ようやくここまで美味しくできるようになったか…と感動していたところ、火入れ後に冷ましていた鍋をひ…

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2020年7月の内食 (画像 36枚)

飯日記を始めてから二年以上が経過し、自分の作る飯がマンネリ化していることに気づいた。 そこで、新コロで停滞している経済を、一庶民として買い支えようと思いたち、“今まで試してみたかったけど諦めていた”食材を購入した。 ここまで書くと美談に聞こえるかもしれないが、体調不良が続いたり、皮膚炎が治りにくい状況…

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2020年6月の内食 (画像 33枚)

先月中旬からPCの調子が悪くなり、データバックアップや分解清掃やOSの再インストール及び各種設定に忙殺された。 その上、気温の乱高下に伴う体調不良と、原因不明の脂漏性皮膚炎に悩まされ、あれやこれやしているうちに、飯日記を一ヶ月更新しないという不本意な記録を達成。 脂漏性皮膚炎の原因については未だ不明だが…

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2020年5月の内食 (画像 31枚)

4月下旬から米が切れてしまい、麺類が続いていた。 いつも注文しているネットスーパーも、ステイホームで注文が殺到し、いつになれば予約できるか不明という状況に。 GW明けの数日後、ようやく米を買うことができた。 三週間ぶりのジャポニカ米は旨かった。