更新 2020.4.13 11:50 1995

南米おやつ・カンジッカの作り方

翌日。一枚目は水を吸って膨らんだカンジッカ。2〜3倍に膨らんでいる。鍋をそのまま火にかける。
沸騰するまでは中火〜強火、沸騰したら弱火で、柔らかくなるまで煮込む。
ちなみにこの白トウモロコシは結構固く、数時間かかって煮込んだ。

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