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2017年11月の内食 (画像 23枚)

自炊の昼食をメインにして朝と夕食は軽く、という「一日1.5食生活」を続けているが、食事内容が単調になっているのではと思い立ち、日々の昼食写真をアップすることにした。 11月は節約していたので卯の花が多い…。 javascript を有効にするとメニューも分かります。

今日のウチ食
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米沢でラーメンを (画像 25枚)

青春18きっぷが余っていた2016年夏。昼食に本場の米沢ラーメンを食べようと思い立ち、残暑厳しき山形に向かった。

ほそ道
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パナソニック ハンディタイプ掃除機 MC-D25C-WA の分解修理および清掃 (画像 30枚)

長いこと愛用してきたパナソニック ハンディタイプ掃除機 MC-D25C-WA が故障した。原因は電源ケーブルが断線したことなので、ケーブルを繋ぎ直せば良いだろうと判断。 今年で10年目にさしかかることから「失敗したら買い換えれば良いさ」と観念して分解修理および清掃に挑んだところ、なんとか動いたので経緯を覚書。

大人の実験室
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東芝オーブンレンジER-C2の分解清掃 (画像 31枚)

2005年製の東芝オーブンレンジER-C2がエラーメッセージ「C60」を数回出した後に動かなくなった。 流石に10年以上使っているので寿命だろうと思ったのだが、ならば最後に分解してみようとトライしたところ思いがけぬことに息を吹き返したので覚書。 直った理由の仮定。 ケーブルを基盤から外して一日放置したのでCMOSクリア…

大人の実験室
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コーヒー生豆の手網焙煎 (画像 10枚)

美味しいレギュラーコーヒーを安価に飲むために、生豆を家庭で焙煎する方法の覚書。

大人の実験室

カラハナソウでビールを作る【大人の実験室】 (画像 13枚)

Wikipedia「ビール」によれば、ビールの主な原料は水、デンプン源(麦芽など)、酵母、香味料(ホップなど)だそうだ。 また、なぜ大麦の麦芽を使うかと言うと、発芽の際に澱粉を糖化する酵素が、効率良く働いてくれる為である。(こうして作られた糖分は、現在も「麦芽水飴」として売られている)するとつまり、甘い物…

大人の実験室