露塵日記

東北発の食をメインとしたライフハック系雑記。

20200801-1.JPG

2020年8月の内食 (画像:44枚)

昨年の初秋に購入した桃で酢を仕込んでいた。 かなり長く醸していたことから、そろそろ潮時だろうと重い腰を上げ、濾して火入れしたところ…酸っぱい旨い香り良い!!! ここ数年トライしてきた自家醸造の酢作りだが、ようやくここまで美味しくできるようになったか…と感動していたところ、火入れ後に冷ましていた鍋をひ…

今日のウチ食
20200701.JPG

2020年7月の内食 (画像:36枚)

飯日記を始めてから二年以上が経過し、自分の作る飯がマンネリ化していることに気づいた。 そこで、新コロで停滞している経済を、一庶民として買い支えようと思いたち、“今まで試してみたかったけど諦めていた”食材を購入した。 ここまで書くと美談に聞こえるかもしれないが、体調不良が続いたり、皮膚炎が治りにくい状況…

今日のウチ食
20200601.JPG

2020年6月の内食 (画像:33枚)

先月中旬からPCの調子が悪くなり、データバックアップや分解清掃やOSの再インストール及び各種設定に忙殺された。 その上、気温の乱高下に伴う体調不良と、原因不明の脂漏性皮膚炎に悩まされ、あれやこれやしているうちに、飯日記を一ヶ月更新しないという不本意な記録を達成。 脂漏性皮膚炎の原因については未だ不明だが…

今日のウチ食

【察するに】2020年2月〜5月に起こった謎の体調不良の話【新コロかも】

2020年2月下旬、いわゆる「三密」という場所で長い時間を過ごした。 場所についての詳細は避けるが、外国人も含む老若男女が集う場所であり、現在(5月)とは異なり、机や椅子のこまめな消毒など望むべくもない状況であった。 そこは控えめに言っても空調が悪く、机や椅子もベタベタしている(素材のせいかも)ので、…

美容と健康
20200501.JPG

2020年5月の内食 (画像:31枚)

4月下旬から米が切れてしまい、麺類が続いていた。 いつも注文しているネットスーパーも、ステイホームで注文が殺到し、いつになれば予約できるか不明という状況に。 GW明けの数日後、ようやく米を買うことができた。 三週間ぶりのジャポニカ米は旨かった。

今日のウチ食
20200401.JPG

2020年4月の内食 (画像:39枚)

2月下旬に感染した“何か”は、どうも新型コロナだった可能性が高い。 とはいえ、正式に検査していないので、正確なところは不明である。 そう思う理由は、今まで罹患したどの感染症とも異なる展開を見せたからだ。 詳しくは別記事にまとめる予定だが、自分の場合は既往症が少し悪化した(現在進行中)。 空咳もだらだらと続…

今日のウチ食